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石臼製粉 常陸秋そば 山里風(挽きぐるみ)そば粉 1kg

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1,080円(税80円)

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大粒で風味がよい自社栽培の「常陸秋そば」を使用。全国のお蕎麦屋さんで使っていただいています。
山里風は、黒い殻つきの玄そばを磨いてきれいにし、粒のままゆっくりと時間をかけて石臼で挽いています。石臼製粉ならではの豊かな風味が特徴です。殻が挽き込まれているためかなり黒めで、少し粗めのそば粉です。やや上級者向け。そばがきもおすすめです。
・風味が変わりやすいため、冷蔵保存の上、お早めにお使いください。
・手打ちそばの加水率:50%前後(二八蕎麦の場合)

毎年、11月頃より新そばとなります。

☆そば粉をご注文の方へ
7月1日〜9月15日ごろまでクール便対応を行っております。期間以外は、通常便でお届けいたします。尚、商品を5,000円(税別)以上お買上の方には、クール便料金より300円値引きさせていただきます。

※クール代金や30kg以上ご注文の場合は、システムの関係上、表示される送料に反映されません。恐れ入りますが、弊社からお送りする「受注完了メール」にてご確認下さい。

クール代金(税別)
2kgまで 900円
5kgまで 1,000円
10kgまで 1,300円
15kgまで 1,750円
20kgまで 2,000円
25kgまで 2,100円

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