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石臼製粉 春咲きそば(品種:キタワセ) 江戸風(丸抜き)そば粉 1kg

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1,404円(税104円)

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春まきした自社栽培の「キタワセ」を使用。全国のお蕎麦屋さんで使っていただいています。
江戸風は、丸抜きそば(玄そばの黒い殻をむいたもの)を使用し、ゆっくりと時間をかけて石臼で挽いています。石臼製粉ならではの豊かな風味と、きれいな薄緑色が特徴です。のど越しよく口当たりもなめらかで、初心者でも打ちやすい、一番人気のそば粉です。そばがきもおすすめ。
・風味が変わりやすいため、冷蔵保存しお早めにお使いください。
・そば打ちの加水率:43%前後(二八蕎麦の場合)

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クール代金
2kgまで +300円 (送料合計  900円)
5kgまで +300円 (送料合計 1,100円)
10kgまで +500円 (送料合計 1,300円)
15kgまで +650円 (送料合計 1,550円)
20kgまで +650円 (送料合計 1,650円)
30kgまで +650円 (送料合計 1,750円)

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