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石臼製粉 常陸秋そば プレミアム大地(丸抜き)そば粉 1kg

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1,944円(税144円)

大粒で風味がよい自社栽培の「常陸秋そば」を使用。全国のお蕎麦屋さんで使っていただいています。
丸抜きそば(玄そばの黒い殻をむいたもの)を色選別にかけ、緑色の濃いものを抽出したのち、ゆっくりと石臼で挽いています。一粒一粒選別するため、大量生産ができません。石臼製粉ならではの豊かな風味と、江戸風よりさらに強い鮮やかな緑色が特徴です。のど越しよく口当たりもなめらかで、粘りもあるため、十割でも打ちやすいそば粉です。そばがきもおすすめ。
限定生産のため、販売できる量に限りがあります。また、お届けにお時間をいただく場合がございます。
・色や風味が変わりやすいため、冷蔵保存しお早めにお使いください。
・そば打ちの加水率:43%前後(二八蕎麦の場合)

11/1発送分より平成29年産の新そばとなります。

◆そば粉をご注文の方へ
夏場(7月〜9月頃)はクール便対応を行っております。
送料の他に、別途クール料金がかかります。
尚、商品を5,000円(税別)以上お買上の方には、クール便料金より300円値引きさせていただきます。
※システムの関係上、表示される送料に反映されません。
 恐れ入りますが、こちらのメールに記載の総合計をご確認下さい。


運送会社(ヤマト運輸、ゆうパック)の価格改定に伴い、誠に勝手ながら、平成30年9月1日より15〜30kgのクール配送料を変更させていただきます。

クール代金(税別)
2kgまで +300円 (送料合計 900円)
5kgまで +300円 (送料合計 1,000円)
10kgまで +500円 (送料合計 1,300円)
15kgまで +650円 (送料合計 1,550円)
→送料合計1,750円
20kgまで +650円 (送料合計 1,650円)
→送料合計2,000円
25kgまで →送料合計2,100円
30kgまで +650円 (送料合計 1,750円)
→送料合計2,600円


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